Подскажите рецепт торта (одним коржем с кремом) на Новый год? Рецепт плиз. Должен быть 'не тяжелым'

Answer 1

Торт их тыквы для Золушки! Тесто: 400 г муки; 2 ч. л. разрыхлителя; щепотка соли; 2 ч. л. без горки корицы; 4 яйца; 300 г сахара; 1 стакан растительного масла; 400 г тертой тыквы; цедра 1 апельсина; большая горсть мелко измельченных орехов. Крем: 800 мл сметаны; 200 г сахарной пудры; 3 ст. л. сахара; сок 1 апельсина. Натираем тыкву на мелкой терке. Яйца взбиваем миксером с сахаром. Вводим масло. Добавляем цедру. Смешиваем муку, корицу, соль, разрыхлитель. Жидкую смесь соединяем с сухой, перемешиваем, добавляем тыкву и орехи. Выкладываем ложкой часть теста на бумагу, формируем круг. Выпекаем около 10 минут при температуре 180 градусов несколько коржей. Крем. Сок апельсина провариваем с сахаром до загустения - около 15 минут. Сметану смешиваем с пудрой, в конце вводим апельсиновый сироп. Промазываем кремом остывшие коржи. Украшаем ягодами малины и орешками. Ставим торт для пропитки в холодильник

Answer 2

Ингредиенты:
яйца 4 шт; сахар 1 стакан; жидкий мед 2-3 ст. л.
мука 1, 5 стакана; сода 1 ч. л.
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену с сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному желтку, мед, соду, погашенную уксусом и муку.
Тесто как густая сметана. Полученное тесто вылить в смазанную маслом фому от мульти. Выпекать 50 минут.
Этот рецепт для любителей медовиков пушистых и ароматных.
Полученный корж (высотой 8 см) разрезать на три коржа и смазать кремом, посыпая грецкими орехами.
Прелесть рецепта в том, что не нужно заниматься замесом, раскаткой и выпеканием большого количества коржей. Бисквит достаточно прост в изготовлении.

Крем: 400 гр сметаны перемешать с 0, 5 стаканом сахарной пудры. Украсить по желанию.
Вот так быстренько мы с мультиварочкой за 1, 5 часа приготовили тортик!