Почему перед варкой в кастрюлю наливают холодную воду, а не горячую?

9 лет назад от андрей михайлов

1 ответ



0 голосов
Продукты которые должны варится, равномерно прогреваются . К примеру если мясо кинуть в кипяток то в середине оно не проварится, бульона не получится ,
9 лет назад от ввав вава

Связанные вопросы

2 ответа
Чистить кильку или нет, если засаливать? В разных рецептах по разному пишут
12 лет назад от рита маргаритова
1 ответ
Подскажите пожалуйста рецепт или название этого блюда на фотографии. ( из орешков и безе ( меренги )
6 лет назад от Милосерд Иванович
1 ответ
Так с чем же правильно есть окрошку?
5 лет назад от Нервная