Почему перед варкой в кастрюлю наливают холодную воду, а не горячую?

8 годов назад от андрей михайлов

1 ответ

0 голосов
Продукты которые должны варится, равномерно прогреваются . К примеру если мясо кинуть в кипяток то в середине оно не проварится, бульона не получится ,
8 годов назад от ввав вава

Связанные вопросы