Все о еде
Войти
Регистрация
Что можно приготовить из домашних зеленых помидоров?
8 годов
назад
от
AndreyProMaster ProMaster
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Можно конфитюр сварить.
2кг помидоров (зеленых или красных)
сахар (в количестве, равному весу бланшированных помидоров)
сок 1 лимона
2 см корня имбиря
Вскипятить 2 литра воды
Помидоры, удалив хвостики, нарезать произвольно одинаковыми кусочками, опустить в кипяток и бланшировать после закипания 6-7 минут.
Переложить помидоры в дуршлаг, и после того, как стечет жидкость, взвесить их.
Выложить помидоры в емкость для варки, добвить сахар и нарезанный корень имбиря, довести до кипения постоянно помешивая. Закипевшие помидоры снять с огня и оставить остывать на ночь
На следующий день доварить конфитюр, добавив в него сок лимона. Варить в течение 40 минут. Проверить готовность. Разложить в сухие банки, закрыть пленкой, когда конфитюр полностью остынет.
8 годов
назад
от
Ирина Наджафова
Связанные вопросы
1
ответ
из заброженного яблочного варенья что можно сделать
8 годов
назад
от
Чингиз Гафаров
2
ответов
Чем Вы обедаете на работе, когда из дома совсем ничего не успеваете взять?
10 годов
назад
от
Булик
2
ответов
Вы моeте тe фрукты, которые надо чистить? Например, мандарины, бананы, апельсины. И считаете, что нужно мыть? +
4 месяцев
назад
от
Music Kate