как готовят в ресторанах?

Допустим, клиентов мало, у всех разные заказы. Одному мясо на гриле, другому картофель во фритюре, третьему супчик . И т д. Салаты там разные. Как это все готовят? В духовку кладут 1 маленький кусочек мяса? Режут по 20 грамм овощей в салат? Варят одну тарелочку супа?
9 лет назад от Anna Butterfly

1 ответ



0 голосов
У них готовы заготовки. Когда ты делаешь заказ, например мясо, они достают готовое мясо, которое нужно только быстро пожарить, супы готовы заране. Салаты и овощи только по заказу, овощи на гриле надо ждать. По 20 грамм никто не режет.
9 лет назад от Helen

Связанные вопросы

1 ответ
А вы делали хоть раз в жизни окрошку фруктовую на коньяке и шампанском-крюшон называется, и в такой хрустальной
4 года назад от Shelly Star
3 ответа
Вопрос про хранение домашних бисквитных пирожных
7 лет назад от В@дя *
1 ответ
Какой самый лучший кляр для рыбы? Скоро Д. р. хочу сделать судака в кляре
9 лет назад от Маринк@ М