Кто то умет кекс готовить? скиньте свой рецепт. проверенный . спс. Купила кексовницу. надо опробовать

Answer 1

Самый лёгкий рецепт (часто пользуюсь) : взбить миксером 2-3 яйца, стакан сахара, стакан (можно и полстакана) чего-нибудь кисломолочного: (кефир, сметана, скисше молоко) , можно пару-тройку столовых ложек маргарина или сливочного масла, ваниль, чайная ложка соды, гашеной уксусом. Взбить миксером, добавля муку, пока станет консистенция густой сметаны. Можно добавить изюм, фрукты из варенья. Со свежими фруктами (в том числе яблоками) осторожно- могут пустить сок, пирог станет неприятно-мокрым.
В общем, всё это выложить в смазанную раст. маслом форму - и в хорошо нагретую духовку на 30-40 минут. Предварительно сверху можно посыпать сахаром или смазать сгущенкой - тогда верх "аппетитней" смотрится. Чтобы легче достать его из формы (если чуть пристанет ко дну) - достав из духовки, кексовницу поставить в холодную воду минут на 10-15, тогда пирог вывалится из формы, как миленький)

Answer 2

Попробуйте приготовить банановый кекс.
 
Рецепт кекса с фото можно прочитать на сайте едастер. ру

Answer 3

наберите в поисковике поваренок. ру, а там в поиске "кексы", сама готовлю по рецептам этого сайта, там всё пошагово и отзывов много

Answer 4

Кекс шоколадный
 
В кастрюле соединить молоко, сахар и какао. Мешать, пока сахар не растворится. Добавить сливочное масло, довести до растворения. Взбить в пену яйца. В охлаждённую массу всыпать муку, разрыхлитель, ванильный сахар и перемешать. Можно добавить горсть изюма или орехов. Добавить яйца и перемешать. Вылить в смазанную сливочным маслом форму, запечь 30 минут при 180°.
 
2 стакана муки, 1 стакана молока, 1 стакана сахара, 4 с. л. какао, 200 г масла, 4 яйца, разрыхлитель
 
Фильм
 
Кекс ореховый
 
Яйца смешать с сахаром, добавив ванилин, и взбить добела, Добавить в муку разрыхлитель, растопленное масло, толченые орехи и размешать. В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями вылить тесто. Выпекать в жарочном шкафу 40' при 180°.
 
1 стакан муки, 4 яйца, 250 г сахара, 100 г толченых орехов, 100 г сливочного масла, разрыхлитель
 
Кекс английский
 
Взбить масло до появления пены, добавить сахар, соль, лимонную корку и яйца, все смешать до получения однородной массы. Добавить муку с пекарским порошком, ром, цукаты, цедру, изюм, замесить тесто. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать 45 минут при 175°. Вынуть кекс из формы, остудить и посыпать сахарной пудрой
 
300 г муки, 200 г масла, 200 г изюма, 125 г сахара, 120 г цукатов, 4 яйца, цедра одного лимона, пачка пекарского порошка, 1 с. л. рома
 
Желательно изюм с час-два вымочить в бренди.

Answer 5

Сегодня готовила только:
чуть больше пол пачки масла-маргарина, 2 яйца, какао 3-4 ложки, стакан сахара, чайная ложка соды, чуть больше пол стакана молока, два с половиной стакана муки. Можно орехи, изюм. Мои съели на "ура".