Как быстро и вкусно приготовить баклажаны? не люблю их, но приходится готовить. Спасибо.

Answer 1

рулетики - простой ецпт этого блюда на сайте biistro, ru, а еще можно просто потушить с кабачком, морковкой, болгарским перцем и томатом, е если в эту тушенку добавить мясо индейки или курочки - пальчики оближешь. под занавес к этому - чеснок и зелен по вкусу

Answer 2

1. Нарезать либо кружочками, либо вдоль тоненькими пластинами, обжарить (предварительно посолить и оставить минут а 15) , потом убрать лише масло и выложить баклажаны, , смазав их майонезом с чесноком, сверху опять слой баклажанов и майонез с чесноком и т. д. поставить в холодильник на пару часов. Очень вкусно!
2. Обжарить кружочки баклажанов, удалить лишне масло, сверху положить кружочек помидорки и на верх положить начинку из натертого сыра, смешанного с майонезом и чесноком. Украсить зеленью. Очень вкусная закуска! )