Подскажите заготовку опят на зиму, но НЕ маринованые- для приготовления блюд (морозилка забита)

Answer 1

Обжариваю до готовности на растительном масле без лука и соли. Затем набиваю по банкам Именно набиваю) , так, что бы использовать за один прием. В 0, 5. 0, 8, 1, 0 л. Топленое масло разогреваю до жидкого, заливаю см 2, пластмассовые крышки, и охлаждаю. Хранить в холодильнике. Месяца 3-4. У нас дольше они и не застаиваются. Делаю супы, в жаренную картоху, в пироги. Любые грибы так можно, которые для жарки. Масло застывает, и не дает воздуху проникать в грибы. Поэтому они долго не портятся.