Класть в ХАРЧО картофель, возможно ли?

Answer 1

Повар Лазерсон кладёт картошку в лагман, при этом подчёркивая, что это его выбор и к класическому рецепту это отношения не имет. Думаю, в Вашем случае это аналогично, мелко порезаный картофель придаст густоты блюду.