Нужно ли снимать пену, когда варишь говядину, если бульон не нужен и нужна только сама говядина? Если нужно, то зачем?

9 лет назад от lyalkov

1 ответ



0 голосов
если нужно отварные мясо или птица или рыба то их надо закладывать в подсоленный кипяток при бурном кипении и доводить быстро до кипения пена практически не образуется и такой проблемы не возникает
9 лет назад от Николай Ястребов

Связанные вопросы

2 ответа
Я хочу есть а дома ничего нету
3 недели назад от Александр Абрамов
1 ответ
Из какой рыбы лучше всего получается заливное? Выбор не так и велик- сибас, дорада, скумбрия и жирный пангасиус
1 год назад от аркадий котлов
1 ответ
как запечь лосося целиком 3 кг до хрустящей вкусной корочки, только без овощей и риса. Ела в Португалии, вкусно было
8 лет назад от ЁЁ