капуста в рассоле большими кусками. Вопрос. заливать капусту горячим или холодным рассолом?

9 лет назад от Елена Голубничая

2 Ответа



0 голосов
В кастрюлю наливаем воды и варим рассол с добавлением соли и сахара. Горячим рассолом заливаем капусту. Ставим на капусту гнет. Капуста будет готовиться 2 суток при комнатной температуре. Дале капусту необходимо перенести в прохладное место для хранения.
9 лет назад от Анна Селищева
0 голосов
главное - правильно разрезать вилок - надо начинать резать от кочерыжки на четвертинки а потом не осьмушки - чтоб листья были прикреплены к кочерыжке - а заливать можно по разному и вкус будет другой - я делаю тёплым со свеклой чтоб края окрасились - рецепт не напшу потомучто делаю на глаз
9 лет назад от Мася Мася

Связанные вопросы

1 ответ
Какой овощ самый вкусный
1 год назад от Валерия Плясунова
1 ответ
Как правильно сделать кабачковую икру как в магазине? слышала что сначала кабочки ложат в духовку
7 лет назад от Евгения Черницына
1 ответ
Как правильно приготовить грибной суп? Грибы берут сушёные или свежие?
3 года назад от Евгения Беленкова