Кто нибудь запекал свиную рульку? поделитесь опытом) приму все советы и рецепты, спасибо)

Answer 1

Её лучше варить в пиве с кореньями, пока пиво не выварится.
Или немного отварить в подсоленой воде, натереть чесноком, приправами к мясу и перцем и запечь.

Answer 2

мне понравилась и предварительно отваренная в рассоле со специями - и предварительно вымоченная в этом рассоле. В любом случае обмазываю горчицей, перечной смесью и т. п.

Answer 3

Уже неделю готовлю различные блюда, случайно увидев на телеканале еда на триколоре, как пекли для детей оладьи из печени говяжьей. Очень у них замечательно рассказывают повара про все. А вот про рульку нашла у них же три рецепта
ссылки антиспам не пропускает, а зря сайт
tveda, на нем наберите в поиске свиная рулька, там аж три рецепта

Answer 4

Я отвариваю рульку вначале, чтобы вынуть кость, затем либо тушу с капустой, либо запекаю с картофелем . Очень советую перед запеканием нашпиговать рульку чесноком и намазать е горчицей с медом, и в конце запекания полить половиной стакана темного пива - на вкус пиво особо не влияет, но аромат будет - держите меня семеро)