что такое по вашему щи? У нас это иногда называют зеленый борщ с щавелем. Но ведь щи это что-то другое?

9 лет назад от Оксана Железнова

2 Ответа



0 голосов
Щи- разновидность заправочного супа, национальное русское блюдо.
В первоначальном варианте слово «съти», восходяще к древнерусскому «съто» (пропитание) появилось в русском языке в начале XVI века и означало «питательный напиток, жидкое кушанье, похлебку, варево, суп, заправленный капустой, щавелём и другой зеленью»

сколько уже можно говорить на эту тему? !
9 лет назад от Алеся Бондарева
0 голосов
Я так варю щи. Сначала варю бульон-из говяжьих костей. ПОТОМ В БУЛЬОН КИДАЮ КВАШЕНУЮ КАПУСТУ. Когда капуста станет мягкой, заправляю щи либо томатной пастой, либо тушёными помидорами. В тарелку-ложку сметаны. Прятного аппетита!
9 лет назад от Наталья Тихонова

Связанные вопросы

1 ответ
Получится ли домашний белый шоколад без масла какао ?
9 лет назад от Максим Даниилов.
1 ответ
Интересно, а какой у Вас любимый вкус мороженого? !
7 лет назад от Любовь
2 ответа
Всех с наступающим! Жарим шашлык, и попался вот такой кусок. Внутри по виду не прожарился, а сверху самое то.
1 год назад от Дмитриева