Как вы готовите курицу целиком в духовке? хотелось, чтобы была золотистая хрустящая корочка

Answer 1

отвариваю, намазываю майонезом или сметаной с чесноком, солью и травами, можно маслом просто и вперед - минут на 15. для корочки только ! ) Можно е еще насадить на однолитровую банку (не забудьте банку немного подогреть горячей водой) . удачи!