Все о еде
Войти
Регистрация
Ягодное желе. Рецепт
Хочу приготовить. Купила пектин и агар-агар. Что еще нужно? Или что-то одно? Или все не то? И какие еще ингредиенты, кроме ягод? И сам рецепт, пожалуйста.
8 лет
назад
от
Елена r
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Желе uз ягод
Ингредиенты:
- 725 г сока
- 100 г сахарного песка
- 100 г вина белого
- 8 г желатина
- 1/4 лимона.
Приготовление
Из ягод (малины, клубники, смородины) выжать сок, добавить сахар, белое вино, сок лимона и прокипятить. Затем влить предварительно замоченный в холодной воде и растворенный желатин, хорошо перемешать, разлить в формы и поставить в холодное место для охлаждения. Перед тем, как выложить желе, форму опустить на несколько секунд в горячую воду, слегка отсоединить желе от края формы и выложить в посуду. Подается в креманке.
8 лет
назад
от
Марат Зайдулов
Связанные вопросы
1
ответ
Может у кого есть рецепт домашнего пива? Или сам варит пиво. Поделитесь, плиз.
12 лет
назад
от
kulak09
1
ответ
Кто я? Ответ: человек не допускается.
7 лет
назад
от
даша соловушка
1
ответ
Какие грибы на праздничном столе считаются "царским угощением"?
10 лет
назад
от
Людмила Милорадова