как приготовить тесто нежное на пельмени, чтобы легко раскатывалось

8 лет назад от Оксана Афанасьева

2 Ответа



0 голосов
класть меньше муки и обязательно оставлять в пакете минут на 20.
Но для меня тесто должно быть ОЧЕНЬ крутым и с трудом раскатываться- иначе пельмени мне кажутся квёлыми
8 лет назад от Terrorcat Elektrofantasie
0 голосов
замешиваю на ночь в кастрюле у которой в крышке дырка и ставлю в холодильник - утром как пластилин - только не кладите много муки - тесто при раскатывании доберёт \\\ тесто делаю на кефирной воде с яйцом и солью
8 лет назад от newlitle

Связанные вопросы

1 ответ
Скажите тушенку за 117 рублей банка это дорого или дешего
1 год назад от кристина
4 ответа
Почему брют ценится больше чем всякие сладкие и полусладкие виды шампанского?
3 года назад от Погода
1 ответ
Из какой крапивы варят суп - из цветущей или совсем молодой?
1 год назад от RufusQ216245