как приготовить тесто нежное на пельмени, чтобы легко раскатывалось

9 лет назад от Оксана Афанасьева

2 Ответа



0 голосов
класть меньше муки и обязательно оставлять в пакете минут на 20.
Но для меня тесто должно быть ОЧЕНЬ крутым и с трудом раскатываться- иначе пельмени мне кажутся квёлыми
9 лет назад от Terrorcat Elektrofantasie
0 голосов
замешиваю на ночь в кастрюле у которой в крышке дырка и ставлю в холодильник - утром как пластилин - только не кладите много муки - тесто при раскатывании доберёт \\\ тесто делаю на кефирной воде с яйцом и солью
9 лет назад от newlitle

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите традиционные немецкие и британские блюда.
11 лет назад от ирина макарова
10 ответов
Что можно сделать с квашеной капустой, необычного, только из личного опыта .
13 лет назад от Мариэтта Акопян
1 ответ
Съел просроченные сухарики
4 года назад от Евгения Белугина