Можно-ли есть детям грибы? Если да, то со скольки лет? Если нет, о почему?

Answer 1

Где-то слышала, что до 12 лет нельзя, хотя сама с самого маленького возраста их ела и просто обожала, и сейчас тоже. Мой любимый с детства грибной суп и грибы жареные с картошкой.

Answer 2

У грибов очень трудно перевариваемый белок. Детскому организму тяжеловато. Ферменты-то у детей есть. Но грибам нужно их много.
Начинать можно с шампиньонов в салатах, с грбного супа, с соусов, чтобы понять - нет ли аллергии и перевариваются ли грибы вобще. И с возраста, когда ребенок уже адаптирован к тяжелым белкам - лет с 6-8.