Что немясного сделать из капусты?

Answer 1

да просто тонко пошинковать, присолить, отжать лишний сок, добавить яичко, мучки, перчика молотого - жарить оладьями на сковороде. самодостаточное блюдо. особенно если со сметаной)

Answer 2

1) пожарить капусту с луком, морковью и грибами. Очень вкусно- и сытно. Томат- по желанию
2) капусту нашинковать, как на пирожки, проварить почти до готовности, слить, отжать воду, горячую капусту посыпать манкой, размешать, дать остыть. Из этой массы- или котлеты (в сухарях) , или запеканка
3) листья отварить, как на голубцы, обмакнуть в сухари, сложить, пожарить в масле "шницели"
4) вареники с капустой и жареным луком (можно с грибами) . Яйцо не нужно ни в тесто, ни в начинку
5) постные щи- это очень вкусно! больше овощей, чеснока, зелени