Что будет если добавить в выпечку слишком много разрыхлителя?

9 лет назад от ЗигЗаг

1 ответ



0 голосов
В разрыхлителе есть сода, и лимонная кислота, которая её гасит, если переборщили нечаянно, можно поставить тесто на часик "отдохнуть" чтоб реакция поутихла, а специально перебарщивать не стоит, тесто станет неэластичным и плохо пропечётся.
9 лет назад от ..РедкОстнаЯ Сволочь™

Связанные вопросы

1 ответ
оставила в холодильнике мясо, оно позеленело. можно ли его готовить?
12 лет назад от марина клюева
2 ответа
Как приготовить сосиски в тесте
3 года назад от AlissaLurl
2 ответа
Как набрать быстро вес подростку ?
10 лет назад от Diana KoZZ порно