Какой творог выбрать в магазине, чтобы приготовить сырники? Посоветуйте конкретную марку и жирность.

8 лет назад от м@линка

1 ответ



0 голосов
Для сырников я беру «живой» творог, со сроком хранения не боле 72часов. Он не должен быть обезжиренным, оптимальная жирность – 5-9%. Лучше всего готовить не из свежеизготовленого, а из вчерашнего творога. Из него уходит лишня влага и сырники не расползутся.
8 лет назад от Наталья

Связанные вопросы