Все о еде
Войти
Регистрация
Как правильно блюдо называется? Хинкал или Хинкали?
9 лет
назад
от
Евгений
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Хинкали-большие пельмени грузинской, армянской и азербайджанской кухни, , где в фарш добавлено много зелени. (отличие от пельменей и форма лепки)
Хинкал-это дагестанское блюдо, корни которого схожи с азиатским беш бармаком.
Готовится заварное кипятком тесто, отваривается в бульоне. Отдельно отваривается и затем обжаривается мясо с луком, зеленю и сладким перцем. Готовится так же соус либо мацони с чесноком либо томатный с чесноком.
Вариантов много, суть одна.
9 лет
назад
от
Сархан Гасымов
▲
▼
0
голосов
это два разных блюда.
Хинкали-большие пельмени грузинской, армянской и азербайджанской кухни, , где в фарш добавлено много зелени. (отличие от пельменей и форма лепки)
Хинкал-это дагестанское блюдо, корни которого схожи с азиатским беш бармаком. Готовится заварное кипятком тесто, отваривается в бульоне. Отдельно отваривается и затем обжаривается мясо с луком, зеленю и сладким перцем. Готовится так же соус либо мацони с чесноком либо томатный с чесноком. Вариантов много, суть одна
9 лет
назад
от
Юрий Довбыш
Связанные вопросы
1
ответ
Какую рыбу лучше взять для маринада, чтобы получилась слабосоленая?
4 года
назад
от
Марина Болычева
1
ответ
А что вам дают (давали) в школьной столовой? и за сколько? у нас 50 рублей обед
10 лет
назад
от
Пётр Щепелёв
4
ответа
Варенье из красной лесной рябины-кто варил? Посоветуйте, стоит ли делать.
11 лет
назад
от
настя люшенге