Посоветуйте, пожалуйста, вкусный суп с брокколи, который именно Вам понравился.

Answer 1

Я готовлю из него вкусный крем-суп. Морковь, лук, картофель и брокколи отвариваю с лавровым листом. Потом отливаю бульон в какую-нибудь посуду, овощи измельчаю в блендере. Пюре из овощей разбавить бульоном и снова поставить на огонь. Влить в суп сливки, добавить специи (соль, перец, мускатный орех) и кипятить пару минут. Муж любит его с "крутонами", можно добавить любимую зелень.