какая нация прыдумала пельмени и вареники?

Answer 1

Мало кому известно, что появлением вареников на нашем столе мы обязаны. . туркам! Отведав турецкую дюшвару, украинцы пришли в восторг и переиначили е на свой лад, улучшив начинку и упростив рецепт приготовления теста.
 В XIII в. путешественник Марко Поло оказался во время одного из своих плаваний в Китае. Там он попробовал овальные комочки из теста с разнобразными начинками, особенно его поразила начинка из кусочков льда. Такой деликатес подавали в жаркую погоду знатным вельможам, а почему лед не таял в процессе варки — осталось тайной китайских поваров. Рецепты приготовления Марко Поло привез в Италию. Там они получили название равиоли.