Картофельное пюре получилось недоваренным. Что можно сделать из него?

Делала картофельное пюре по рецепту: в молоко добавить тертый картофель, варить до готовности.
Немного пригарела картошка, местами недоваренные тертые "стружки".
Что сделать из такого "пюре"?
Добавить муки, яйцо, обжарить лепешки?
9 лет назад от викуля красотуля

2 Ответа



0 голосов
Добавить муки, яйцо, разрыхлитель, сахар, ванилин. Замесить мягкое тесто. Раскатать, нарезать ромбами, сформировать как на хворост. Обжарить во фритюре.
9 лет назад от Елена
0 голосов
Деточка, пюре так не готовится, - чистишь, варишь до полной мягкости, сливаешь воду, кладёшь соль, немного сливошного маслу, толчёшь толкушкой, доливаешь постепенно кипяще молоко.
9 лет назад от • Sophie •

Связанные вопросы

1 ответ
Кулинары, как в кулинарии используете кокосовое масло? что на нем готовите? на что обратить внимание при его покупке ?
3 года назад от Анжела С.
4 ответа
Какая цена должна быть у хорошего вина? От скольких рублей начинать ориентироваться?
11 лет назад от Ирина Фролова
1 ответ
Как сделать вкусный грибной соус/подливу? В наличии: шампиньоны, лук, мука, масло слив, молоко, сметана, чеснок.
4 года назад от Елена