Что можно принести на пикник в стиле Екатерины 2 из еды

Answer 1

«Индейки с шио, терины с крылами и пуре зеленым, утки с соком, маринад из цыплят, окуни с ветчиной, пулярды с труфелями, рябчики по-испански, черепахи, чирята с оливками, гато компьенский, двенадцать салатов, семь соусов, хлебцы итальянские, пирожные, тарталеты и т. п. »

 Похлебка из рябцев с пармезаном и каштанами. Филейка большая по-султански. Говяжьи глаза в соусе (называемом «поутру проснувшись») . Небная часть [говяжьей головы, запеченная ] в [горячей] золе, гарнированная трюфелем. Хвосты телячьи по-татарски. Телячьи уши крошеные. Баранья нога столистовая. Голуби по-станиславски. Гусь в обуви. Горлицы по Ноявлеву и бекасы с устрицами. Гато из зеленого винограда. Крем жирный девичий.