сколько надо вымачивать копыта на холодец?

Answer 1

Какая сода? Какие волосики? У нас на рынке и в магазинах продаются уже полностью подготовленные ножки. Мою и кладу в кастрюлю.
Кстати, когда свои свиньи были, тоже соду никогда не применяла. Муж приносил уже обсмоленные ножки, со снятыми "башмачками" - оставалось их немного поскоблить и тщательно вымыть.