Из чего делают майонез?

9 лет назад от Мария Тихомирова

2 Ответа



0 голосов
В домашнем варианте это:
яйцо или желток, готовая горчица, соль, черный перец, сахар, взбиваются до однородной массы, потом тонкой струйкой вливается растительное масло, а в конце взбивания - уксус, разведенный водой.
А уж из чего делают майонез на производстве, написано на упаковке.
9 лет назад от михаил потыпыч
0 голосов
Если по нормальному, то из желтков яичных и растительного масла. Плюс горчица, соль, сахар.
А сейчас делают из непонятно чего. Даже без порошка желтка, масло, крахмал, вода, добавки. Постный майонез
9 лет назад от елла фас

Связанные вопросы

1 ответ
Сколько нужно добавлять чеснока в Кари или плов , что бы чувствовался?
3 месяца назад от jjj mm
3 ответа
Как выбрать манго? Едят ли у него косточку и кожуру?
12 лет назад от Му®ZиLо4к@
1 ответ
Посоветуйте хороший китайский чай ?
2 года назад от Стив Хаммер