Из чего делают майонез?

8 лет назад от Мария Тихомирова

2 Ответа



0 голосов
В домашнем варианте это:
яйцо или желток, готовая горчица, соль, черный перец, сахар, взбиваются до однородной массы, потом тонкой струйкой вливается растительное масло, а в конце взбивания - уксус, разведенный водой.
А уж из чего делают майонез на производстве, написано на упаковке.
8 лет назад от михаил потыпыч
0 голосов
Если по нормальному, то из желтков яичных и растительного масла. Плюс горчица, соль, сахар.
А сейчас делают из непонятно чего. Даже без порошка желтка, масло, крахмал, вода, добавки. Постный майонез
8 лет назад от елла фас

Связанные вопросы

6 ответов
Как быстре приготовить блюдо из парного мяса гуся.
5 лет назад от Денис Савосин
1 ответ
Умете готовить капустные рулетики с начинкой из мяса и риса? Видела такие в кафе, где найти рецепт?
1 год назад от Ксения Степанова
2 ответа
почему во многих городах России нет сети ресторанов быстрого питания Burger King?
10 лет назад от Анюточка