Какую же начинку мне для торта сделать?

Answer 1

Совершенно согласна с ответом Светланки, начинки в пирогах, а в тортах прослойки. Что Вам больше нравится, то и делайте, только помните, что нежные жидкие кремы могут впитаться в корж, значит пропитка, возможно и не понадобится. И не очень подходят для прослойки взбитые сливки и белковые кремы, по причине их нестойкости

Answer 2

Крем-суфле:
- творожное суфле с кусочками фруктов/ягод или творожное суфле с шоколадом (белым или молочным)
- йогуртовое суфле (йогурт, сливки) с кусочками фруктов или ягод
- сметанно-сливочное суфле (сметана, сливки) с кусочками фруктов или ягод
- сырно-сливочное суфле (крем-сыр, сливки)
Крем на масляной основе:
- заварной крем на белом или темном шоколаде
- масляный крем с вареным сгущеным молоком
- крем шарлотт
- заварной крем
Крем на основе сметаны, сливок:
- сметана с сахаром
- сметана с вареной сгущенкой
- сметана со сгущенкой
Крем на основе шоколада:
- трюфельный крем из шоколада и сливок