нужна ли минвода для шашлыка под маонезом?

Answer 1

Ни в коем разе не делайте этого, вы просто испортите маринад. Вам надо либо то, либо другое. Каждый продукт хорош-но по своему-это на любителя. Газ. мин. вода только идет с лимоном, или ананасом (что еще лучше) .

Answer 2

если Вы решили мариновать мясо в майонезе, то по Вашему усмотрению можно майонез развести минеральной (газированной) водой. Без фанатизма. 1:1. Вода подправит кислоту майонеза, а углекислота ускорит процесс мариновки.