Можно ли заменить мёд чем-нибудь?

Question

Я готовлю на НГ пряничный домик, но в рецепт входит мёд, а я до жути не люблю мёд, и дома он у меня не водится. Можно ли заменить его чем-нибудь и испортится ли вкус после этого?

Answer 1

не рискуйте, можете не добиться желаемого результата. Мёд - не только подсластитель, он по-особому реагирует с другими ингредиентами, а также застывает, за счёт чего и включён в рецепт. А в готовом виде вы его и не почувствуете особо) Может, у соседей есть пару ложек? )