печоночный торт рицепт

Question

вчера кушала в кафе печоночный торт ну очень вкусные и воздушные блинчики, можек кто знает рицепт
проверенный опытомю, поделитесь

Answer 1

печень измельчить на мясорубке или блендере, добавить соль, перец, совсем немного муки. Больше ничего не кладу.
Выливать тесто на разогретую сковородку ложкой.
Отдельно нажарить лук, смешать с майонезом.
Выкладывать блинчики, прослаивать начинкой. Можно делать порционные оладьи, можно- большой торт.

Если торт с блинами- то просто тоненькие блинчики, прослоенные печеночным паштетом (печень, жареный лук, морковь, мягкое сливочное масло, соль, перец)