Что будет если в тесто соду гашеную (или просто соду) не добавлять?

Почему это всегда во всех рецептах мучного? Зачем сода нужна в тесте?
9 лет назад от Юлия__**

1 ответ



0 голосов
Сода в смешении с уксусом используется для того, чтобы пирог или корж для торта был воздушным. Если не положить, он не поднимется или вобще будет жёстким.
9 лет назад от Анна Любовь

Связанные вопросы

1 ответ
Кто знает рецепт из фарша из свиного желудка? Заране благодарю.
13 лет назад от елена корнеева
1 ответ
Томатный соус часто едите и с чем? )
5 лет назад от Алексей Калиничев
2 ответа
Что приготовить в субботу на ужин (мясо) - быстро и вкусно
12 лет назад от Диман