Что будет если в тесто соду гашеную (или просто соду) не добавлять?

Почему это всегда во всех рецептах мучного? Зачем сода нужна в тесте?
8 лет назад от Юлия__**

1 ответ



0 голосов
Сода в смешении с уксусом используется для того, чтобы пирог или корж для торта был воздушным. Если не положить, он не поднимется или вобще будет жёстким.
8 лет назад от Анна Любовь

Связанные вопросы

1 ответ
как часто и на чем готовите окрошку?
4 года назад от Phoebe Tonkin
1 ответ
А бывают ли компоты из бананов? А варенье бывает? Вкусно?
10 лет назад от Принцесса
1 ответ
Выбор кухонных ножей
1 неделя назад от Jerold48110