Чем можно заменить разрыхлитель?

Дома не оказалось разрыхлителя, есть сода, но нет сухой ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ! (Чтобы заменить разныхлитель) . @Но есть свежий лимон.
8 лет назад от Елена Владимировна

1 ответ



0 голосов
Не слушайте этих умников, говорящих про соду! Гасить соду ОБЯЗАТЕЛЬНО надо! Лимонным соком или уксусом или лимонную кислоту разведите. Вот ведь парадокс - разрыхлитель в выпечке не чувствуется, а вот сода негашенная портит вкус. Я всегда знаю когда в покупной выпечке положили соду, не погасив е.
8 лет назад от 283802917@vk

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли при выпечке (к примеру, кексов) не пользоваться ни разрыхлителем, ни гашеной содой? Получатся ли тогда кексы?
10 лет назад от Альбина Ковтунова
3 ответа
Как приготовить пережарку для супа?
9 лет назад от Улыбка Чеширского Кота
1 ответ
Как люди едят эти Гамбургеры и Чизбургеры, они даже пахнут отвратительно, неужели люди не чувствуют?
4 года назад от Man Man