какое тесто для пельменей вкусне?

заварное, на кефире, с яйцами, без яиц, на молоке, на минеральной воде, на обычной воде, на сметане, с крахмалом
8 лет назад от Александр Головушкин

2 Ответа



0 голосов
обычное тесто на пол стакана воды холодной, 1 яйцо сырое, соль не надо. солить будете воду при варке пельменей. тесто должно быть замешано круто. дать выстояться не меньше 20-и минут.
8 лет назад от Мартьян
0 голосов
На пельмени делают обычное тесто на воде, яйце и соли. Замешивают с мукой, но "не набивать" сильно, чтобы твердым не было. А яички желательно домашние, желтки чтобы были яркими, тогда и тесто будет желтоватым.
8 лет назад от Forrest Bondurant

Связанные вопросы

10 ответов
Подскажите что приготовить из свинины на ужин. И на гарнир картофель, но не пюре.
12 лет назад от КАТЕРИНКА
2 ответа
Что можно приготовить из яиц. Только не яишницу и не фаршированные яйца
10 лет назад от lastohka_51 lastohka_51
2 ответа
Является ли хороший аппетит признаком профнепригодности для профессионального повара или дегустатора?
7 лет назад от Bunny Moon