Подлива к гречневой каше

Question

Подскажите, можно ли использовать вместо томатной пасты, домашний томатный сок (сок густоват) и как вы готовите подливы с мясом? Жду Ваших советов

Answer 1

. так это самый оптимальный вариант. ) . обжарить мясо. лук и морковь. присыпать чуть мукой. и опять немного обжарить. добавить сок. либо муку соком развести. как мясо готово. так и подлива готова. ) . густоту регулировать мукой соком или водой.

Answer 2

с гречкой вкусно и грибные подливы -обжаренные грибы-помельче нарезать, лук морковь обжарить все муки добавить обжарить еще добавить бульон воду специи сметана
так же можно первыми обжарить мясо. грибы и тд