как называется торт? очень тонкие коржи чередуются белый с черным?

Answer 1

Торт "Мишка"
 
 Сметана 2 стакана
 Сода 1 ч. л
 Сахар 2 стакана
 Топленое масло 2 ст. л
 Мука 3 стакана
 Соль 1/2 ч. л
 Сметанный крем
 Шоколадная глазурь
 
Смешать сметану с содой, погашенной уксусом или раствором 1 ст. л лимонной кислоты. Сахар хорошо растереть с топленым маслом. Соединить вместе обе смеси и, постепенно подсыпая муку, вымесить мягкое тесто. Разделить его на 2 части, в первую добавить 1 1/2 ст. л какао. Затем каждую часть разделить еще на 3 и раскатать тонкие лепешки. Выпекать на чистом сухом противне 6 коржей одинаковой величины и формы. Пока коржи остывают, приготовить сметанный крем для прослойки из 1 1/2 стакана сметаны. Укладывают коржи друг на друга, чередуя цвета, распределя крем так, чтобы на верхний корж осталось немного. Сверху торт покрыть глазурью.