Закваска капусты. Подскажите.

Народ, подскажите! Заквасил капусту, 2 дня простояла под прессом, а когда начал убирать в холодильник от неё запахло типо ацетона или краски. Что это может быть?
8 лет назад от Феникс

1 ответ



0 голосов
. два дня мало. обычно на третьи сутки убирают на холод. а газ выпускали? утром и вечером нужно протыкать капусту до дна. выпуская газ. а гнет правильно что поставили.
8 лет назад от Катюнчик*** Мосенкова

Связанные вопросы

1 ответ
Посоветуйте, пожалуйста, хороший рецепт домашних чипсов.
1 год назад от Гуля Хабибуллина
2 ответа
За сколько застынет клубника в шоколаде?
1 день назад от **~**MADI**~**
1 ответ
Я новичок в самогоноварение. Хотел бы узнать о ректификации. Обязательно ли её делать, что она даёт?
10 лет назад от анастасия тимошенко