Почему говядина дешевле свинины, как вы считаете? ведь по иде должно быть наоборот, я так думаю.

Answer 1

Первый раз от вас слышу, чтоб говядина дешевле свинины была. Путовый сустав быка, конечно дешевле свиной шейки.

Свинья откармливается даже меньше года при хорошем питании. Телята забиваются ближе к трём годам. Грубо говоря одна и та же производственная площадь позволит выпустить в два-три раза больше мяса.