я хочю зделать кортошкуфри в способе преготовления всё понятно кроми как разагреть масло до 180 градусов?

Question

в духовке или на конфорке если на конфорки то при коком режими у меня их 6 и сколько времени? картошка замороженая

Answer 1

Масло должно кипеть, а картошка во фритюре жарится очень быстро - минут 10 хватит - я так делаю! Солю потом, когда из фритюра достаю!