Что значит "обомнуть" тесто?

8 лет назад от Эльмира Мырзабекова

2 Ответа



0 голосов
надо постараться сделать из теста круглый колоб - в процессе формирования нажимать на тесто ладонями
для лучшего обминания присыпьте немного тесто мукой
8 лет назад от Александра Акулич
0 голосов
когда поднялось-его отбивают мнут-оно снова лежит поднимается снова мнут-и так бывает раза три. это когда дрожжевое тесто на прессованных дрожжях, а так дастатачно 1 го: -)
8 лет назад от Мария Смолова

Связанные вопросы