Укутываете ли вы банки с огурцами? Как это влияет на хрумчатость?

8 лет назад от Вероника Мартынова

2 Ответа



0 голосов
Не укутываю. Ничего ещё не взорвалось. И на заводе их тоже никто не укутывает. И мороки больше и остывают дольше. И боле температурное воздействие ИМХО будет влиять на консистенцию продукта.
8 лет назад от ~ЛюБлЮ ЖаСиКа~
0 голосов
Не укутываю, и "хрумчатость" повышенная и не взрываются. Не кладу никакие дубовые листья, только листья хрена. Огурцы делаю солёные, а не маринованные.
8 лет назад от Моменто в МОРЭ

Связанные вопросы

1 ответ
10 лет назад от андрей тишкович
1 ответ