Неудачно купила мясо. поросенок пахнет мочой. как перебить запах?

Question

и знала же что нужно проверять. Но в это раз доверилась продавцу.
Начала варить для супа - а запах.
2 раза поменяла воду.
В общем как перебить можно? специями хоть немного можно?

Answer 1

Несушка попалась! ) Можно закоптить попробовать, но это только если не знать-съесться. Суп это точно не вариант. Раз в новгородских лесах осчастливлен был свинятиною вскормленой на снетке-мелкой рыбешке, коей там без меры в озерах водится. Это еще круче было. Ни чем не перешибить.

Answer 2

ебать, вобще выбрасить) зачем мочу перебивать
вобще б лять пойти и назад отдать им и деньги забрать, в противном случае пригрозиться полицией, жалобой по травле людей, если не сработает идт и делать

Answer 3

Отварное мясо охладите, обмажьте соусом с чесноком или аджикой, есть только холодное (если муж ест, то вот только в таком виде будет терпимо) . Остальное только в холодные блюда, на сырокопченую колбасу такое мясо вполне идет, на горячую обработку не годится. Может, засолить и подкоптить попробовать. Либо запечь с базиликом и чесноком, есть только в холодном виде