Посоветуйте рецепт оладушков без кефира

Answer 1

Ингредиенты для "Оладушки, как в детском саду":
Мука — 500 г
Вода (или молоко) — 2 стак.
Дрожжи (сухие) — 1\2 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1\2 ч. л.
Масло растительное (для теста) — 4 ст. л.

Приготовление

Ну, приступим к первому рецепту оладушек:
В тёплой воде (или молоке) , разводим дрожжи.

Оладушки, как в детском саду ингредиентыДобавляем муку.

Оладушки, как в детском саду ингредиентыХорошенечко всё вымешиваем, чтобы было без комочков. накрываем салфеткой и оставляем тесто в тёплом месте.

Оладушки, как в детском саду ингредиентыЯйца взбиваем с солью, сахаром и раст. маслом.

Оладушки, как в детском саду ингредиентыКак только тесто увеличится в два раза-добавляем яйца.

Оладушки, как в детском саду ингредиентыСнова хорошенько всё вымешиваем и даём тесту подойти ещё раз.

Оладушки, как в детском саду ингредиентыГотово! Тесто НЕ перемешиваем! Теперь приступаем, к самому интересному.

Оладушки, как в детском саду ингредиентыБерём тесто ложкой (или чем Вам удобне) смоченной в холодной воде и жарим оладушки.

Оладушки, как в детском саду ингредиентыНу вот, всё! Можно угощаться!

Оладушки, как в детском саду ингредиентыА теперь второй рецепт. ну тут всё довольно просто и экономично, я бы так сказала. Берём 400 мл. тёплой воды (или молока) , разводим в ней 1. 5 ч. л сухих дрожжей, 4 ст. л сахара и щепотку соли.

Оладушки, как в детском саду ингредиентыДобавляем 400 гр. муки и всё хорошенечко вымешиваем.

Оладушки, как в детском саду ингредиентыСтавим в тёплое место, накрыв полотенцем (главное, чтобы не было сквозняков-закрываем окна! ) Даём тесту хорошенечко подойти-это где-то 1. 5-2 часа у меня стоит.

Оладушки, как в детском саду ингредиентыНу а затем, как тесто хорошенько поднялось-жарим оладушки на растительном масле. Всё, как обычно.

Оладушки, как в детском саду ингредиентыНу вот собственно и всё!

Оладушки, как в детском саду ингредиентыПопробуйте! И выберите для себя, какой вариант оладушек придётся Вам больше по вкусу!

Оладушки, как в детском саду ингредиентыМоему семейству больше всего нравится первый вариант. ну оно и понятно-там по сдобне!
Приятного Вам чаепития!