Мороженное в домашних условиях Подскажите рецепт и способ приготовления. Заране благодарю

Answer 1

Обалденно вкусное шоколадно-банановое мороженое.
Простейший рецепт мороженого, можно приготовить и без использования мороженицы.
Берем 5 спелых бананов, 1 ст. л. какао порошка (можно заменить кэробом 1-3 ст. л. или живыми какао-бобами, размолотыми на кофемолке) , 3 ст. л. миндального масла или пасты (необязательно) . (Очищенные ядра миндаля перемолоть в муку, при дальнейшем перемалывании получается миндальная паста) .
Все ингредиенты должны быть холодными.
Всё смешать в блендере. Вылить в мороженицу, заморозить, переложить в контейнер с крышкой и в морозилку.
Если нет мороженицы, поместить смесь в морозилку и регулярно мешать.

Answer 2

Вкусное Мандариновое Мороженое

Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост!
Например, я делала с малиной, смородиной, шоколадом и вот теперь с мандаринами!
А можно с апельсинами, ананасами, персиками, манго, да с чем угодно)
куда заведёт ваша фантазия)

Ингредиенты
Мандарины — 8 шт / 250 гр
Сметана 20% — 400 гр
Молоко сгущённое — 1 банка
У меня был такой набор продуктов
Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере
Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я протёрла, чтобы конечный продукт был боле нежным.
Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно. Я поставила в морозилку в 6 часов вечера, ночью естественно не перемешивала)
Сервировала с мандариновым сиропом. Выжала сок из пары мандарин и прогрела с 1 чл сахара.