Когда борщ варят. что в первую очередь закладывают. капусту или картошку?

Answer 1

Вы спрашиваете про борщ или про щи и какую капусту свежую или квашеная Ведь у этих двух блюд очень много разновидностей сначала варится бульон пока он варится готовлю зажарку первую заклодку картофеля делою сразу через 15-20 мин вторую варю до полуготовности добовляю зажарку варю 10 мин соль специи капусту 4+7 мин нелюблю сопли в тарелке накрываю крышкой и даю настояться 30-50 мин зелень порционна

Answer 2

Ингредиенты с суп всегда закладывают в зависимости от времени их приготовления. Квашеная капуста варится 15-20 мин, картошка - 10 мин, свежая капуста 5-10 мин

Answer 3

летом и осенью капуста молодая е кладу через 5 -6 мин. после картошки.
кислую в борщ не кладу-не щи.
а зимне-весенний борщ вобще не готовлю. не то пальто.

Answer 4

Если капуста рання, то вначале картошку варят. Если осенние сорта, то вначале кладут капусту, доводят до кипения, потом - нарезанный брусочками картофель