Подскажите рецепт очень вкусного блюда в глиняном горшочке. Спасибо

Answer 1

Раньше у нас подавали в пельменной, сейчас е закрыли. Я несколько раз поэкспериментировал, пока у меня не получился именно такой вариант. Очень вкусно!

Пельмешки раскладываем по горшочкам. Заливаем молоком (это не опечатка! Получается очень вкусно! ) , солим.
Рубим меленько зелень, добавляем в горшочки.
Сыр трем на терке и тоже в горшочки. Сверху майонез.
Закрываем крышечками, ставим в духовку, где-то на 220*С. Минут на 20-25.
Я выложил из горшочка на тарелку, а обычно мы прямо из горшочков кушаем. Если хотите, чтоб было поменьше жидкости, после выключения духовки не вынимайте их еще минут 10, они не остынут, но жидкость выпарится.

Пельмени (на 4 горшочка) — 1 кг.
Молоко — 1 литр.
Сыр твердый — 200 гр.
Зелень.
Соль.
Майонез.
Перец черный.