Пробовали ли Вы делать творожный крем для торта? Вкусный ли он?

Question

Поделитесь, пожалуйста, рецептом или дополнительной информацией по готовке этого крема?

Answer 1

Да вкусный. Я беру 2% творог с сахаром и немного нежирных сливок все взбиваем иногда наполнители вношу ваниль чернослив орехи шоколад каплями что угодно

Answer 2

вкусный. я брала рассыпчатый творог.
мне кажется, лучше брать боле мягкий, чтобы текстура была однородной и нежной.
1 раз у меня получился рассыпчатый немного комковатый.
поэтому либо перетирать боле тщательно, либо брать мягкий творог

Answer 3

Делаю йогурт 3 - 4 литра затем его на 6 слоев Марли и дает течь сперва над раковиной потом под прессом в холодильнике сутки вот из него то я и делаю начинку к тортам есть мысля использовать топленое молоко но это будем экспериментировать потом добавляю сахар или сахарную пудру или сироп или спиртные или желе красителем если хочется поярче вариантов масса