Как сохраняете цвет свеклы в борще?

8 лет назад от Анна

2 Ответа



0 голосов
сначало тушу мелко натертую свеклу доб. немного уксуса, затем томаты в собственном соку, но можно и том. пасту. в самом конце когда капуста готова закладываю свеклу-закипело и выключайте. уксус натуральный использую
8 лет назад от Ксения Клейнос
0 голосов
Обжариваю е отдельно (сырую или вареную без разницы) + 1 ч. л. сахара. Добавлять за 3 минуты до выключения.
Никакого уксуса. Кислоту дают томаты в любом виде, лимонный сок, хоть яблоко потрите для кислинки.
А, много капусты делает борщ светле.
8 лет назад от Татьяна Горскина

Связанные вопросы

2 ответа
Какой десерт из натурального йогурта посоветовали б попробовать? Напишите рецепт плиз
9 лет назад от Хамка Я
2 ответа
Как сделать так, чтобы водка хорошо зашла ?
9 месяцев назад от Зульфина Сурхаева
1 ответ
Как приготовить жёлтый, солёный попкорн как в кинотеатре ?
10 лет назад от Кирилл Филипчук