Как сохраняете цвет свеклы в борще?

9 лет назад от Анна

2 Ответа



0 голосов
сначало тушу мелко натертую свеклу доб. немного уксуса, затем томаты в собственном соку, но можно и том. пасту. в самом конце когда капуста готова закладываю свеклу-закипело и выключайте. уксус натуральный использую
9 лет назад от Ксения Клейнос
0 голосов
Обжариваю е отдельно (сырую или вареную без разницы) + 1 ч. л. сахара. Добавлять за 3 минуты до выключения.
Никакого уксуса. Кислоту дают томаты в любом виде, лимонный сок, хоть яблоко потрите для кислинки.
А, много капусты делает борщ светле.
9 лет назад от Татьяна Горскина

Связанные вопросы

2 ответа
Несет ли завариваемая картошечка ту же калорийную ценность в "сухом" виде?
4 года назад от Ольга Павленко
1 ответ
Как приготовить чо нибудь за 10 минут ?
4 года назад от Наталья Малюк
2 ответа
Подскажите легкий рецепт тортика или какой нибудь вкусняшки. Я новичок в кулинарии.
12 лет назад от Дмитрий Токарев