Разрыхлитель для теста

Question

Доброго времени суток.
Закончился разрыхлитель. Чем его можно заменить и в каких пропорциях делать? Если мне надо 1/2 ч. л разрыхлителя.

Answer 1

Итак, приступим к приготовлению нашего разрыхлителя. Нам понадобится: сода пищевая, лимонная кислота, мука и небольшая баночка с крышкой. В сухую баночку насыпаем 12 чайных ложек пшеничной муки, 5 чайных ложек пищевой соды и 3 чайных ложки лимонной кислоты. Затем эту смесь мы тщательно перемешиваем, закрываем баночку крышкой и хорошенько встряхиваем е. Вот и все, наш разрыхлитель готов и мы можем его использовать.