Все о еде
Войти
Регистрация
суши роллы чем отличаются суши от ролл
8 годов
назад
от
Сама Скромность
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Между суши и роллами разница заключается в том, что последние имеют округлую форму, за что и получили свое название (от английского «roll» – «сверток; рулет») , в то время как суши представляют собой продолговатые комочки приправленного риса, накрытые ломтиком свежей рыбы или морепродукта и перевязанные лентой из водорослей. Суши и роллы отличаются не только формой, но и начинкой, приправами и манерой их комбинирования. Роллы готовятся при помощи макису – бамбуковой циновки. Чаще всего их режут на 6-12 кусочков. Скручивают роллы таким образом, чтобы лист нории (прессованные водоросли) оказался снаружи, в то время как рис – внутри, но встречается и обратный порядок (когда рис остается снаружи) . Существуют «цветные» и «мозаичные» роллы, «роллы наизнанку», «Калифорния» и другие разновидности.
8 годов
назад
от
МН
Связанные вопросы
1
ответ
кто побывал варить борщ но вместо капусты крапиву ложить? вкусно?
8 годов
назад
от
dassik
1
ответ
Поделитесь Вашими рецептами ХОЛОДНЫХ СУПОВ
7 годов
назад
от
sovross.ru
2
ответов
Нужна информация по теме "Супы с мучными изделиями"
10 годов
назад
от
еыекычвачпавыаву