Блинчики. Рецепт. Может другое?

Question

Дали рецепт толстых блинчиков. В рецепте большое кол-во яиц и мало жидкости. Тесто густое. При жарке пахнут как омлет и поднимаются так же. Это точно блинчики? )

Answer 1

Блины.
0, 5 л молока 5 ст ложек муки с горкой 0, 5 ч. л соли 0, 5 соды 2 яйца
В муку выливаем половину молока и хорошо размешиваем, чтобы не было комочков, затем по одному вбиваем яйца, добавляем соль и соду и опять все хорошо размешиваем. Потом добавляем остальное молоко и окончательно перемешиваем (если покажется густым тесто, то можно разбавить кипяченой водой до нужной густоты) . Выпекаем на хорошо раскаленной сковороде, смазанной подсолнечным маслом до подрумянивания с обеих сторон.